Tutte le Ricette

Insalata mediterranea di arance
Di Gnambox
Gnambox.com
Ingredienti
Insalata mediterranea di arance - Ingredienti per 4 persone
- 4 arance
- 1 cipolla rossa piccola
- 1 melograno
- 40 g mandorle
- 100 g quartirolo o feta, facoltativo
- menta fresca
- olio extravergine di oliva
- miele
- sale
- pepe
Preparazione
Sbuccia le arance al vivo poi tagliale a fette di circa un centimetro di spessore.
In una ciotola unisci la cipolla tagliata a fette, i chicchi di melograno e le mandorle. Condisci con un filo di olio, sale e pepe.
Disponi le fette di arancia in un piatto da portata, cospargi con gli altri ingredienti conditi e servi con abbondante menta fresca, miele e a piacere – per un piatto più ricco – con del formaggio come quartirolo o feta.
Una ricetta firmata Gnambox